MÙA HÈ NÊN ĂN GÌ ĐỂ GIẢI NHIỆT

Để tránh cái nóng của mùa hè. Ngoài việc sử dụng máy lạnh thì còn có thể sử dụng thực phẩm để không cơ thể tránh khỏi cảm giác mệt mỏi, nóng nực và khó chịu trong thời tiết nóng bức của mùa hè.

Đồ uống: Các loại trà có thể làm dịu cơn khát của cơ thể trong mùa hè, cải thiện thị lực và lợi tiểu như: Trà thảo mộc, trà xanh và trà hoa cúc. Trà thảo mộc có thể giúp bạn chống lại bệnh ung thư và ngăn ngừa răng bị hư hỏng. Trà sâm được xem là một vị thuốc chống ôxy hóa chữa bách bệnh. Sâm cũng là một chất kích thích giúp tăng lực và khả năng tập trung. Nếu không thích uống nước trà thì có thể thay thế bằng những loại nước cung cấp vitamin C như nước chanh, nước cam,…

Rau củ quả có vị đắng: Chất alkaloid có trong các loại thực phẩm cay đắng có thể giúp bạn loại bỏ nhiệt trong cơ thể, đẩy nhanh tuần hoàn máu và mở rộng các mạch máu. Ngoài ra, bạn có thể thêm một số gia vị vào món ăn như tỏi và giấm. Các loại gia vị này có thể tiêu diệt vi khuẩn và cải thiện tiêu hóa cho cơ thể con người một cách tuyệt vời.

Đậu xanh: Đậu xanh có chứa protein phong phú, lecithin, carotene, riboflavin và acid nicotinic. Cháo đậu xanh có hiệu quả có thể loại bỏ nhiệt trong cơ thể, nâng cao sức đề kháng của cơ thể và điều trị bệnh thấp khớp cho cơ thể con người.

Chuối: Do có chứa 3 loại đường tự nhiên: sucros, fructos và glucos nên chuối là lựa chọn hàng đầu để tăng lực. Có thể bạn đã nhầm nếu từng nghĩ rằng chuối chỉ giúp tăng lực tạm thời. Chuối còn chứa chất xơ giúp duy trì nồng độ đường huyết do đó loại quả này giúp bạn có được năng lượng ổn định trong thời gian dài.

Phô-mai để lâu: Không giống như các loại phomai mềm và mới, phô-mai để lâu chứa hàm lượng cao acid amin tyramin – acid amin này được biết là có khả năng thúc đẩy sự bài tiết các hormon kích thích của cơ trong cơ thể. Vì thế, trong thời gian tới nếu bạn cần tăng lực nhanh, hãy thử ăn một miếng phô-mai hiệu Parmesan, Stilton hay bất kỳ loại phô-mai cứng nào khác. Tuy nhiên, bạn nên nhớ là đừng ăn quá nhiều.

Dâu tây: Dâu tây là loại thực phẩm bổ sung năng lượng thấp và rất cần cho lối sống khỏe mạnh. Loại quả này chứa đủ lượng vitamin C và chất xơ. Một khẩu phần dâu tây – khoảng 8 quả dâu tây vừa – là cung cấp đủ lượng chất xơ và vitamin C. Lớp vỏ bên ngoài của dâu tây chứa rất nhiều vitamin C và là một chất chống oxi hóa tốt giúp sửa chữa các mô của của cơ thể, tăng cường miễn dịch.

Hạn chế nhóm thực phẩm sau

Đậu đũa, đậu que: Đây là một trong những loại rau quả bị phun nhiều thuốc trừ sâu nhất. Khi người tiêu dùng mua về, dù có ngâm, rửa kỹ thì cũng chỉ hạn chế được phần nào độc tố chứ không loại trừ hết được.

Giá đỗ: Là một loại rau có tính mát, chứa nhiều chất dinh dưỡng, ngon và được nhiều người ưa chuộng để chế biến món ăn. Nếu loại rau này được làm theo một cách thông thường chỉ là ngâm – ủ truyền thống thì rất sạch sẽ. Tuy nhiên, hiện này một số người làm giá đỗ đã sử dụng một số loại thuốc kích thích, urê để cho nó vươn tốt hơn, năng suất hơn vì thế sẽ dễ bị ngộ độc khi ăn giá đỗ.

Dưa chuột: Nếu ăn dưa chuột không rửa kỹ, không gọt vỏ thì dễ bị ngộ độc.

Đồ ngọt và lạnh: Nhiều người có thói quen thích ăn kem và uống nước ngọt. Trong thực tế, việc tiêu thụ kem và nước ngọt có hại cho cơ thể con người. Ăn kem có thể làm giảm nhiệt độ của dạ dày và ruột gây ra tiêu chảy và đau bụng. Uống soda có thể bị tổn thương lá lách và dạ dày, giảm sự thèm ăn và làm ảnh hưởng tới các chức năng của dạ dày và ruột. Vì vậy, trong mùa nóng, bạn có thể uống nước ép trái cây và nước lọc thay vì nước ngọt để bổ sung chất dinh dưỡng cần thiết và cải thiện sức khỏe của bạn.

Ngoài ra, thời tiết nóng nực, oi bức, cơ thể bị mất nước do ra nhiều mồ hôi, bị rối loạn một số chức năng do nhiệt độ cao của môi trường…Do đó, mùa nóng bạn cần tránh hoặc hạn chế dùng một số loại như hạt như hạt điều, đậu phộng rang, hạt bí, hạt dưa, hạt hướng dương… Bơ, phô mai, kẹo bánh ngọt…Hạn chế ăn các món ăn cay nóng, sử dụng quá nhiều gia vị như càri, quế, đại hồi, đinh hương, thảo quả, gừng, riềng, sả, tiêu, nghệ, hành, tỏi…các thức ăn nướng, các thức ăn chiên xào nhiều dầu mỡ.

Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết của chúng tôi.